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          福鼎高山白茶,品质优越
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          第二届福鼎白茶斗茶赛在点头镇举行

          此次活动的举办,是为了弘扬福鼎白茶文化,扩大福鼎白茶影响力,提高福鼎白茶加工技艺,提升福鼎白茶品质,提高福鼎白茶质量安全,促进茶企增效、茶农增收,推动点头镇茶产业健康发展,产业兴旺,乡村振兴。本次活动将会面向全国观众进行现场直播,与现场的茶人茶友们共同享受白茶斗茶带来的紧张刺激和独特魅力!

          斗茶大会

          斗茶大会

          举办时间

          初赛:2019年6月29日

          复赛和决赛:2019年6月30日

          举办地点

          闽浙边贸茶花交易市场(点头镇)

          组织机构

          主办单位:海峡两岸茶业交流协会、宁德市海峡茶业交流协会、福鼎市茶业协会、中共福鼎市点头镇委员会、福鼎市点头镇人民政府

          承办单位:点头镇茶业协会?

          协办单位:白琳镇茶业协会、磻溪镇茶业协会管阳镇茶业协会

          参赛要求

          1、报名时间:2019年6月11日–15日止。报名随带会员证或由茶业协会出具的证明并交纳茶叶检测费1200元。

          2、报名地点:由各乡镇茶业协会负责参赛报名工作。

          3、参赛对象:点头镇茶业协会、白琳镇茶业协会、磻溪镇茶业协会和管阳镇茶业协会的会员。

          4、参赛茶要求及数量:2019年产自福鼎市行政区域范围内生产的白毫银针(米针除外)和白牡丹(一芽一叶为主),不含非茶类杂质,茶叶干度要求含水率7﹪以下。

          5、参赛者必须于2019年6月19日至6月20日内将参赛茶全部送到点头镇茶业协会指定地点,由组委会现场取样封存保管。同时参赛者须与承办方签订获奖茶收购协议。

          斗茶大会

          斗茶大会

          6、取样人员:点头镇茶业协会工作人员,福鼎市公证处工作人员2名,白琳镇茶业协会、磻溪镇茶业协会和管阳镇茶业协会各1人,具有相应资质的自愿者10名。

          7、取样方式:由组委会统一制作纸箱分装,纸箱为统一印上协会标志的茶赛专用箱,标明茶品类别、数量、净含量、生产日期,并贴上取样企业二维码。茶样要求有银针36公斤、牡丹51公斤堆头,取样组从该堆头中随机取样银针1公斤,牡丹1公斤当场包装、加密,作为比赛用茶。

          8、参赛茶叶由承办方在比赛用茶中抽取茶样,统一送至具有国家认证资质的检测机构按国标50+1项标准进行检测,经检测未达到国标标准的不得参赛。

          9、茶样管理:活动组委会制定专人负责,统一集中收集、登记、保管、编码等工作。收取的茶样用于评审、品茗及宣传推广等,获奖与否均不退样。

          评选规则

          1、评选原则:公开、公平、公正。

          2、茶样编号方法:取样号、暗码、随机审评号。每个茶样在参赛过程中均有两个编号:暗码送样号和明码审评号。取样号为一式二份,一明一暗。茶样取样时,每个样茶随机放进一个暗码送样号,并随茶样包装和贮藏;另一份明码送样号经登记后交给送样者保管,并作为送样单据和领奖凭证,送样者应妥善保管。

          3、评审专家:分为特邀专家组、福鼎茶人专家组;

          4、评分标准:新茶的评分标准满分为100分,滋味30分、香气25分、外形25分、叶底10分、汤色10分。

          5、评分方法:每个评委单独打分,并签名落款。初赛有效分数为60-100分,决赛有效分数为80-100分。

          6、审评方式:审评程序分初赛、复赛和决赛三个程序。初赛由福鼎专家评出的分数取平均值,前25名进入复赛;复赛由特邀专家和福鼎专家各自打分,评出的分数去掉最高分和最低分,取平均值前15名进入决赛;决赛由特邀专家和福鼎专家共同审评,特邀专家分值60%,福鼎专家分值40%,每位评审专家各自打分,取平均分,最后按所占的比例进行统分,以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。评出状元1名,金奖2名,银奖3名,优质奖6名。

          7、现场点评:专家组对进入决赛的茶样进行现场点评。

          奖项设置

          获奖者由组委会给予颁发证书、奖杯、奖金。奖金总金额5.8万元,各奖项设置及其奖金如下(单位:元):

          奖项设置

          奖项设置

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